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RISTORANTE AL PRIMO PIANO

Ristorante - Lounge Bar - Aperitivi - Enoteca - Bar

RISTORANTE AL PRIMO PIANO

Ristorante - Lounge Bar - Aperitivi - Enoteca - Bar ( cucina:  tradizionale - carne - pesce - x celiaci - vegetariana - vegana ) 

Al Primo Piano" di Foggia è un ristorante dove il territorio e i suoi prodotti sposano la passione dello chef Nicola Russo, un ragazzo innamorato della sua terra, la Daunia, e della sua "cucina terrazzana", recuperando nei suoi piatti, gustosi e ben presentati, gli antichi sapori di una volta

Si entra passando dal piano alla strada, dove c'è l'enoteca/gastronomia e dove prodotti di alta qualità e vini di nicchia sono a disposizione per l'impiego nel ristorante, costituendo quasi una sorta di grandissima dispensa colma di ogni ben di Dio. Una giacenza media di circa 800 vini pugliesi, italiani e internazionali (ma nel corso di un anno girano oltre 1300 etichette), costituiscono una scelta davvero ampia per chi cerca il giusto abbinamento ai gustosi piatti dello chef.

Nicola Russo affonda le radici della sua passione nella cucina "terrazzana" di Capitanata, prevalentemente fatta di prodotti del territorio, erbe spontanee e cacciagione e professando la "non carta", poiché la cucina si basa sul fresco giornaliero e sul suo estro creativo, sempre in stretta correlazione con il territorio e le sue molteplici capacità di espressione.

Giorni di apertura

  • Lunedì: pranzo e cena
  • Martedì: pranzo e cena
  • Mercoledì: pranzo e cena
  • Giovedì: pranzo e cena
  • Venerdì: pranzo e cena
  • Sabato: pranzo e cena
  • Domenica: pranzo e cena

INFORMAZIONI UTILI


CONTATTA RISTORANTE AL PRIMO PIANO


* La richiesta di prenotazione non è vincolante e deve essere confermata dal ristorante

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